Categorías
Entrevistas

Entrevista en la Televisión Canaria sobre salud cerebral, alimentación y envejecimiento

En este vínculo podéis echar un vistazo a la entrevista que me hicieron el pasado mes de diciembre en Televisión Canaria sobre salud cerebral, alimentación y envejecimiento. Espero que os resulte amena.  Seguir leyendoEntrevista en la Televisión Canaria sobre salud cerebral, alimentación y envejecimiento

Categorías
Memoria

Dormir para seleccionar los recuerdos

Dormir es universal (desde las moscas hasta el ser humano, a todas las edades). Cuando no dormimos bien nos sentimos cansados, irascibles y con un cerebro más “lento” en sus reacciones y decisiones. Por el contrario, cuando dormimos bien, nos encontramos más preparados para funcionar intelectualmente a pleno rendimiento. Sin embargo, todavía es difícil explicar cómo se establece ese “restablecimiento cerebral” durante el sueño.Seguir leyendoDormir para seleccionar los recuerdos

Categorías
Enfermo

¿Nuevos fármacos pronto disponibles para el Parkinson?

¿Un nuevo fármaco pronto disponible para el Parkinson? Las últimas noticias son prometedoras. Lo curioso es que el fármaco (denominado MSDC-0160), desarrollado por el grupo de investigación de Patrick Brundin del Van Andel Institute en Estados Unidos se diseñó originalmente para la diabetes tipo 2, pero ha demostrado en modelos experimentales animales que podría ralentizar la enfermedad de Parkinson. Los resultados se han publicado recientemente en una revista científica de prestigio.Seguir leyendo¿Nuevos fármacos pronto disponibles para el Parkinson?

Categorías
Entrevistas

El cerebro también hay que ponerlo a dieta

Una entrevista en el periódico El Día, uno de los diarios más leídos en Tenerife, se ha interesado sobre la nutrición y la salud cerebral. Me gustaría felicitar a Saray Encinoso Brito, la periodista que escribió el artículo por su fantástico trabajo y su apoyo a la divulgación científica. Fue el artículo con más descargas de la…Seguir leyendoEl cerebro también hay que ponerlo a dieta

Categorías
Recetas

Dorada (o Lubina) al horno con alcachofas y ajo negro

Deliciosa dorada (o lubina) con almendras (omega-3), ajo negro (antioxidante y beneficioso en grasas saludables), y alcachofa (vasodilatador y antioxidante).Seguir leyendoDorada (o Lubina) al horno con alcachofas y ajo negro

Categorías
Sexo

La multitarea no es masculina

A los hombres les cuesta esfuerzo hacer varias cosas a la vez. Todos hemos comprobado cómo las mujeres en muchas ocasiones son capaces de hablar por teléfono mientras hacen la cena o están trabajando en el ordenador. Sin embargo, en general, a los hombres les cuesta más esfuerzo hacer varias cosas a la vez.Seguir leyendoLa multitarea no es masculina

Categorías
Sorprendente

El cerebro es deshonesto y se engancha a la traición

El cerebro es deshonesto, y se adapta a la deshonestidad. Curiosamente, los pequeños “pecaditos” deshonestos van creciendo como una bola de nieve en actos más severos de deshonestidad y traición. Lo que era una mera observación de cerebro deshonesto basado en la experiencia personal de cada uno (les deseo que hayan sido las menos posibles), ahora sabemos que también está regulado en el cerebro por áreas cerebrales que también “trabajan” en el control de la deshonestidad.Seguir leyendoEl cerebro es deshonesto y se engancha a la traición