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Mitos

Las emociones intensas influencian la memoria venidera

Las vivencias de emociones intensas nos provocan recuerdos más vívidos. Un nuevo estudio demuestra que también fomentan los recuerdos neutros no emotivos.Seguir leyendoLas emociones intensas influencian la memoria venidera

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Siempre Joven

Los beneficios de la siesta para el cerebro

Científicamente demostrado: La siesta después de comer se ha asociado con mejor rendimiento cognitivo en las personas mayores.Seguir leyendoLos beneficios de la siesta para el cerebro

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Memoria

El sésamo para la memoria y como neuroprotector

El sésamo tiene excelentes propiedades saludables. Se ha demostrado que el sesamol es bueno para la memoria, y es antioxidante y anti-inflamatorio.Seguir leyendoEl sésamo para la memoria y como neuroprotector

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Siempre Joven

El alcohol a dosis moderadas tiene “neuroventajas”

El etanol (alcohol) que se encuentra en las bebidas alcohólicas puede causar daños sistémicos severos. El cerebro es particularmente vulnerable, sobre todo cuando se consume a altas dosis.

Entre los efectos nocivos del alcohol en humanos están el producir daños neuronales en el hipocampo, una región cerebral relacionada con la memoria y el aprendizaje. También aumenta el estrés oxidativo, que causa daño neuronal y perjudica el funcionamiento de las membranas neuronales.Seguir leyendoEl alcohol a dosis moderadas tiene “neuroventajas”

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Siempre Joven

La actividad física es beneficiosa para el Parkinson

Una revisión científica reciente indica que la actividad física en pacientes con Parkinson produce mejorías en muchos aspectos, tales como la fuerza, la movilidad, el equilibrio y la flexibilidad.Seguir leyendoLa actividad física es beneficiosa para el Parkinson

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Memoria

Consumir mucho azúcar afecta a la memoria y el aprendizaje

¿Consumes muchos productos azucarados? Es bueno saber que cada vez hay más estudios científicos que demuestran que el consumo de azúcares sencillos (como la sacarosa o la fructosa) afecta a la memoria y el aprendizaje.Seguir leyendoConsumir mucho azúcar afecta a la memoria y el aprendizaje

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Recetas

Tabulé de quinoa

Ensalada fresca y original que os encantará. Quinoa (monoinsaturados esenciales y flavonoides para la memoria), pimiento rojo y cebolla (ácido fólico y flavonoides para la memoria y antioxidante), tomate (licopeno neuroprotector) y hierbas frescas (antioxidantes y depuradoras).Seguir leyendoTabulé de quinoa

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Recetas

Espinacas salteadas con setas, frutos secos y arándanos

Deliciosa receta exprés “neuro-nutricional”. Espinacas y arándanos (antioxidantes), setas (para la memoria), frutos secos y semillas (ricos en ácidos grasos esenciales).Seguir leyendoEspinacas salteadas con setas, frutos secos y arándanos

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Recetas

Ceviche de langostinos con papaya y limón

Receta muy rápida y sencilla. Langostinos (ácidos grasos esenciales), papaya (carotenoides, antioxidante), limón (vitamina C), cebolla (antioxidantes y anti-inflamatorios), y maíz y perejil (luteína y ácido fólico, para la memoria).Seguir leyendoCeviche de langostinos con papaya y limón

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Recetas

Jamoncitos de pollo con limón y champiñones a los perfumes de oriente

El pollo (vitamina D, B12) combina muy bien con las setas (selenio, colina). En esta receta queda una combinación deliciosa y muy fácil. INGREDIENTES Para dos personas 10 jamoncitos de ala de pollo sin la piel. 10 champiñones frescos grandes cortadas en rodajitas. 8 dientes de ajo cortado en trocitos. 4 cucharadas de café de…Seguir leyendoJamoncitos de pollo con limón y champiñones a los perfumes de oriente