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Mitos

Todos/as podemos ser investigadores.

La investigación es necesaria para nuestra sociedad. Nos da pautas genuinas en todas las facetas del desarrollo como personas y como sociedad. También elabora pautas que pueden modificar nuestro futuro de manera determinante. ¡Piensa simplemente en lo que la vida ha cambiado con el desarrollo de las comunicaciones!Seguir leyendoTodos/as podemos ser investigadores.

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Siempre Joven

El diálogo entre el intestino materno y el cerebro del feto

Nuevos hallazgos científicos demuestran que algunos tipos de bacterias del intestino materno se relacionan con el posible desarrollo de autismo en la descendenciaSeguir leyendoEl diálogo entre el intestino materno y el cerebro del feto

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Recetas

Estofado de buey y membrillo.

La carne roja y el membrillo aportan aminoácidos esenciales y micro minerales esenciales para el funcionamiento de las neuronas. Prueba esta deliciosa y original receta

Este plato es originalmente de Moldavia (Tacana De Vitsel). Tiene un aroma delicado con las especias y la fragancia del membrillo. La canela y el vino tinto completan su aromático sabor.Seguir leyendoEstofado de buey y membrillo.

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Recetas

Risotto con alcachofas, lentejas y verduras

El arroz es un alimento básico que contiene ácido fólico esencial para la salud del cerebro. Combinado con verduras y mejillones resulta sabroso y nutritivo para las neuronas.
Para esta exquisita receta de risotto, utilicé muchas verduras que tenía en la nevera. No hace falta incluirlas todas, pero las esenciales son el puerro, alcachofa, apio y mejillones. El éxito está asegurado.Seguir leyendoRisotto con alcachofas, lentejas y verduras