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Recetas

Ragú de tofu con batata y brécol.

El tofu es bajo en calorías y contiene fitoestrógenos protectores de las neuronas, en particular en mujeres. En esta receta el tofu queda sabroso y perfumado con las especias. ¡Pruébalo!Seguir leyendoRagú de tofu con batata y brécol.

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Características

El ayuno controlado es beneficioso para mantener el cerebro en forma

Esta investigadora asegura que este órgano sigue siendo un «misterio» y que eso provoca que pervivan algunos «neuromitos». Artículo publicado hoy domingo 20 de Mayo en numerosos diarios de Andalucía, Extremadura, Castilla, Cantabria, País Vasco,  Murcia,  Asturias, etc.Seguir leyendoEl ayuno controlado es beneficioso para mantener el cerebro en forma

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Sorprendente

Las semillas son alimento para el cerebro.

Las semillas (girasol, calabaza, sésamo, chía, etc) contienen microminerales (fósforo, magnesio) necesarios para la mente y el cerebro.Seguir leyendoLas semillas son alimento para el cerebro.

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Siempre Joven

Los hábitos alimentarios son importantes para la memoria.

No solo lo que comemos, sino también las pautas alimentarias pueden influenciar la memoria. Comer entre horas, masticar largo tiempo alimentos duros pueden tener efectos en la memoria. En este vídeo corto lo comento.Seguir leyendoLos hábitos alimentarios son importantes para la memoria.

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Sexo

¿La inteligencia se hereda?

Es evidente que la carga genética de las personas determina muchos aspectos relativos a la herencia, incluyendo el desarrollo del cerebro. ¿Se hereda también la inteligencia de los padres?

Este artículo fue sugerencia de Jorge, uno de las personas suscritas al blog, al que agradezco su sugerencia y curiosidad.Seguir leyendo¿La inteligencia se hereda?

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Siempre Joven

El “boom” de los fármacos para mejorar el humor y el rendimiento intelectual.

En este vídeo corto os comento las nuevas tendencias en psicofarmacología, usando fármacos diseñados para enfermedades del cerebro en personas sanas que quieren mejorar su estado de humor en el día a día, tener más memoria para afrontar un examen, o estar “a tope” de atención en el trabajo después de diez horas sin parar. ¡Muy tentador!Seguir leyendoEl “boom” de los fármacos para mejorar el humor y el rendimiento intelectual.

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Memoria

Mindfulness para la memoria

El mindfulness es una técnica de meditación basada en la toma de conciencia del momento presente. Se basa en la aceptación de la realidad que nos rodea en cada momento, sin juicios, evitando el estar reviviendo constantemente momentos pasados o planificando anticipadamente el momento siguiente.Seguir leyendoMindfulness para la memoria

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Memoria

La cafeína mejora el trabajo intelectual

Muchos estudios científicos han demostrado que la cafeína mejora la memoria y la agilidad mental. Sin embargo, debe consumirse con moderación. Una dosis excesiva de cafeína puede ser perjudicial.Seguir leyendoLa cafeína mejora el trabajo intelectual