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Come Memoria Siempre Joven

Azafrán, “el oro rojo” también para el cerebro

El azafrán es una especia aromática que perfuma un sinfín de platos de nuestra cocina. Lo que quizás ignoramos es que tiene además unas fantásticas propiedades para la salud del cerebro y para la mente.Seguir leyendoAzafrán, “el oro rojo” también para el cerebro

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Enfermo Sorprendente

Nuevo gen asociado con la depresión

La depresión es una enfermedad devastadora que resulta compleja en su tratamiento. Una de las razones de su complejidad reside en la dificultad para entender cómo se correlaciona la depresión con los distintos tipos de neuronas en el cerebro. Un nuevo estudio abre una nueva luz sobre esta enfermedad, identificando un nuevo gen relacionadoSeguir leyendoNuevo gen asociado con la depresión

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Eventos y Conferencias

La salud cerebral empieza por las tripas

Aquí accederás a la charla íntegra que impartí en “pequeño comité” en la librería Agapea comentando el contenido de mi libro “Dale vida a tu cerebro”. ¿Qué % del cerebro usamos? ¿Por qué el intestino es importante para el cerebro? ¿Cómo afectan los cambios en el intestino a la mente y la salud mental?Seguir leyendoLa salud cerebral empieza por las tripas

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Mitos

Cafeína: ¿Buena o mala para el cerebro?

El café tiene propiedades antioxidantes y estimulantes. Muchas personas no podrían prescindir de esta aromática bebida por la mañana. Algunas investigaciones alaban sus propiedades para el cerebro, pero consumido con moderación.Seguir leyendoCafeína: ¿Buena o mala para el cerebro?

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Entrevistas

El Recreo. Cadena SER.

¿Quieres divertirte en El Recreo de la Cadena SER hablando del cerebro y sus peculiaridades? Todos los viernes del verano de 5-6 pm (4-5 pm en Canarias) estaremos en directo con Roberto Sánchez.Seguir leyendoEl Recreo. Cadena SER.

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Recetas

Ensaladas fría de alubias blancas y rojas

Las alubias son una fuente estupenda de hierro, vitamina B9, fibra e isoflavonas. Aportan al cerebro nutrientes esenciales para una mente en plena formaSeguir leyendoEnsaladas fría de alubias blancas y rojas

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Entrevistas

Charla en el SabadellForum

¿Cómo envejece el cerebro? ¿Cómo mantenerlo joven? Accede a la entrevista para el SabadellForum comentando estos aspectos de un órgano tan fascinante como imprescindible.Seguir leyendoCharla en el SabadellForum

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Sorprendente

Las neuronas perduran un tiempo tras la muerte

Tras una parada cardiorrespiratoria la actividad cerebral todavía persiste unos minutos. Más aún, tras el aparente cese de la función cerebral en un registro de electroencefalograma, todavía perdura cierta actividad neuronal. Una investigación reciente ha profundizado en estos sorprendentes hallazgos.Seguir leyendoLas neuronas perduran un tiempo tras la muerte