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Tomates frescos rellenos de sabores del Mediterráneo.

Tomates frescos rellenos de sabores del Mediterráneo.

La dieta mediterránea está científicamente considerada la más saludable para el cerebro. Esta receta incluye varios de sus componentes estrella. Fácil de hacer. Ingredientes. (Para dos personas) 2 tomates grandes maduros. 2 cucharadas soperas de aceitunas negras tipo...
Pechuga de pollo en salsa de mango.

Pechuga de pollo en salsa de mango.

El pollo es rico en proteínas y vitamina D.  Junto con el mango y el jengibre, se incluyen antioxidantes, vitaminas y fibra para un cerebro en forma. Esa receta de mi amigo el chef Gilberto es deliciosa. ¡Tú también puedes enviar tus sugerencias! Ingredientes. (Para...
Bulbos de hinojo al vino.

Bulbos de hinojo al vino.

Los bulbos de hinojo tienen un ligero sabor anisado, fresco y aromático. Son ricos en fibra, vitaminas B1 y A, selenio y magnesio. Son fáciles de preparar y aportan muy pocas calorías, pero alimentan el cerebro. Ingredientes. (Para dos personas) Dos bulbos de hinojo...

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