Se puede aprender durante el sueño.

Se puede aprender durante el sueño.

Dormir es vital para el funcionamiento de la mente, hasta el punto de que la privación del sueño puede ser desencadenante de patologías. Además de las diversas actividades que realiza el cerebro mientras dormimos, como la gestión de los recuerdos, las investigaciones...
El enamoramiento me estresa.

El enamoramiento me estresa.

Un amigo me comentó que estaba locamente enamorado hacía 2 meses y se sentía muy raro… como agotado y eufórico… Le contesté: «El enamoramiento apasionado genera una revolución química en el organismo. El cerebro es el principal afectado. Es un estado...
Ensalada de berenjenas, mozzarella y anchoas.

Ensalada de berenjenas, mozzarella y anchoas.

En esta receta, las berenjenas se cortan en tiras y se cuecen en agua durante unos minutos. Combinadas con el tomate, cebollino y el resto de ingredientes adquieren la mezcla de sabores, resultando una ensalada muy apetitosa y neurosaludable. Ingredientes (para dos...
La dieta rica en fibra mejora el ánimo.

La dieta rica en fibra mejora el ánimo.

La dieta rica en fibra mejora el ánimo Cada vez hay más personas depresivas en el mundo. Se calcula que hay unos 300 millones, de los cuales 40 millones son europeos. En España, la prevalencia es de aproximadamente el 5%. Añadido a este factor está el hecho de que 2...
Microbiótica intestinal: salud y cerebro.

Microbiótica intestinal: salud y cerebro.

Foto: Kurt Schleicher. Con la neurocientífica Raquel Marín haremos un repaso a la forma en la que nuestra flora bacteriana interviene en diversidad de procesos biológicos esenciales para la salud. Entrevista en Crónicas de San Borondón, con Gregorio Sánchez el 14 de...

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