Actualidad sobre tu Cerebro
Nuevas noticias y curiosidades sobre tu cerebro
Alteraciones neurobiológicas relacionadas con la ansiedad por la comida en obesidad
Defectos en la neuroquímica de los circuitos de recompensa del cerebro parecen asociados a la obesidad. Las nuevas evidencias así lo demuestran.
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A mayor cociente intelectual en la infancia, mayor longevidad
Una investigación reciente efectuada en la población escocesa ha evidenciado que el cociente intelectual (CI) elevado parece asociarse a una mayor longevidad. Cociente intelectual medido en la niñez y seguimiento durante toda la vida La investigación se...
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Pechuga de pollo en huevo y cítricos
Una mezcla exótica de pollo, huevo, cítricos y especias beneficiosas para tu cerebro, con nutrientes neuroprotectores y vitaminas. Un primer plato original.
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Desayuno para una mente en forma
Una mezcla maravillosa y original de ingredientes para empezar el día con la mente en forma. Semillas, frutos secos y frescos con hierbas aromáticas.
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Salmón al aroma de cítricos con aire de espinacas, crujientes agrios y falso caviar de vinagre de higos picos
Sugerente receta del chef Gilberto González de salmón (grasas esenciales), cítricos (antioxidantes y vitaminas) y espinacas (ácido fólico). Un plato altamente recomendable para la salud cerebral.
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Entrevista en Televisión Canaria: “Las vacaciones que el cerebro necesita”
De cara al verano, también tenemos que “recargar las pilas cerebrales”. En esta entrevista en el Programa Buenos días Canarias de TVC hablo sobre ello.
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Mantener el cerebro en forma.
Entrevista a Neurocientíficos/as sobre Salud Cerebral en el Foro CajaCanarias. La actualidad sobre curiosidades e investigación puntera de interés general.
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Memorizar durante el sueño estimulando el cerebro
El sueño es vital para el funcionamiento de la mente. La investigación reciente demuestra que la memoria se puede potenciar durante el sueño. Dormir para tener salud mental En un artículo previo de este blog comenté lo importante que es el sueño para...
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Calamar o sepia en salsa de tomate y piquillo
El calamar tiene vitamina del grupo B, microminerales y ácidos grasos necesarios para tu cerebro. Esta receta es sencilla y apetitosa.
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Berenjenas rellenas “Iman bayaldi”
Exquisita receta de berenjenas frescas horneadas con verduras para la época estival. Saludables para la mente y el cuerpo
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