Cofre de piedras preciosas.

Cofre de piedras preciosas.

Esta receta contiene ingredientes que dan aspecto de “piedras preciosas” al plato. Se mezclan con bulgur (trigo entero que encontrarás en muchas tiendas de alimentación). Se puede sustituir por arroz basmati. Esta preparación se utiliza para rellenar pimientos verdes...
Ensalada de zanahorias y algas con sésamo.

Ensalada de zanahorias y algas con sésamo.

Los espaguetis de mar (Himanthalia elongata) son algas ricas en fibra y yodo que puedes encontrar en muchos supermercados y tiendas de alimentación.  En esta receta combinan muy bien con zanahorias (vitamina A y antioxidantes naturales). Ingredientes (para dos...

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