GARBANZOS CON ALGAS DULSE.

GARBANZOS CON ALGAS DULSE.

Los garbanzos son ricos en carbohidratos de asimilación lenta, fibra, y minerales para todos los cerebros de tu cuerpo. Las algas dulse (Palmaria palmata) contienen ácidos grasos omega-3 y baja proporción de metales. Son además de textura delicada y con un sabor...
Ceviche de hortalizas y verduras.

Ceviche de hortalizas y verduras.

Esta receta sugerencia de mi amigo chef de cocina Gilberto es sencilla, sabrosa, colorida y sugerente. Además, combina varios ingredientes para alimentar la mente y el intelecto. ¡Pruébala! Ingredientes (para 2 personas). Cantidades al gusto y según dispongas de las...
Pechuga de pollo en salsa de mango.

Pechuga de pollo en salsa de mango.

El pollo es rico en proteínas y vitamina D.  Junto con el mango y el jengibre, se incluyen antioxidantes, vitaminas y fibra para un cerebro en forma. Esa receta de mi amigo el chef Gilberto es deliciosa. ¡Tú también puedes enviar tus sugerencias! Ingredientes. (Para...
Bulbos de hinojo al vino.

Bulbos de hinojo al vino.

Los bulbos de hinojo tienen un ligero sabor anisado, fresco y aromático. Son ricos en fibra, vitaminas B1 y A, selenio y magnesio. Son fáciles de preparar y aportan muy pocas calorías, pero alimentan el cerebro. Ingredientes. (Para dos personas) Dos bulbos de hinojo...

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