Tu Cerebro
Hola, si quieres saber cómo es tu cerebro de manera sencilla… ¡estás en la página adecuada!
¿Quieres saber cómo es tu cerebro?
Tu cerebro es de color grisáceo y bastante blando en su textura.
Tu cerebro presenta muchos “pliegues” para poder ocupar más superficie en menos espacio. Si lo extendiéramos como si fuera una tela mediría aproximadamente 1,8 metros cuadrados, y no cabría dentro del cráneo: El peso y volumen del conjunto no podrían sujetarse por el cuello, y mucho menos permitir el giro.
¿Cuánto pesa?
Aproximadamente 1,5 kg en el hombre adulto y un poco menos (aproximadamente 1,3 kg) en la mujer. Ello no quiere decir que la mujer tenga menos “capacidad cerebral”, de hecho, el peso del cerebro no determina la inteligencia.
¿Ha cambiado de tamaño en la historia de los humanos?
No está claro, pero las investigaciones recientes indican que en ambos sexos el cerebro madura mucho más rápido hoy en día que hace 100 años, y los cerebros de las mujeres lo hacen más rápidamente que los de los hombres. Sin embargo, comparando géneros, ha aumentado más en hombres que en mujeres. Además, parece aceptado que la ingesta de pescado contribuyó al desarrollo del cerebro en nuestros ancestros los homínidos.
¿Para qué sirve?
Lo usamos para casi todo: respirar, regular el apetito, el movimiento, la postura, el lenguaje, la coordinación de los sentidos, la voluntad, la memoria, el aprendizaje, … ¡Es el centro regulador de nuestras funciones y nuestras emociones!
¿Cómo funciona?
Si quieres saber cómo es tu cerebro, piensa de manera sencilla en cómo trabaja. Funciona fundamentalmente gracias a la red de los aproximadamente 1.000 millones de neuronas que contiene ¡Casi 17 veces la población mundial! Si las colocáramos en fila india, medirían aproximadamente 1.000 kilómetros. Las neuronas son células que se dedican a comunicar entre sí gracias a sus conexiones, y cada neurona llega a tener hasta 50.000 conexiones. ¡Si usaran Facebook batirían el récord de amigos! Actualmente se está investigando todo el conjunto de conexiones de las neuronas de tu cerebro dentro del Proyecto “Conectoma”, aunque también existen otros proyectos similares. Una ardua tarea que dará fascinantes resultados.
Curiosidades de tu cerebro
Aprendamos algunas curiosidades sobre tu cerebro. Es un órgano fascinante.
El cerebro es muy graso
Una de las curiosidades del cerebro es que es el órgano más graso del cuerpo después de la grasa subcutánea (es decir, la grasa que se acumula debajo de la piel de nuestro cuerpo). Sin embargo, no contiene el mismo tipo de grasa que la subcutánea, sino que se trata de una grasa “funcional”. El segundo componente más importante del cerebro es el agua.
¿Usamos solo una pequeña parte de nuestra capacidad cerebral?
Lo usamos todo o casi todo. Con lo costoso que es energéticamente, sería inabordable que se usara solo un 10% del cerebro, como a veces se ha comentado. De hecho, cuando se visualiza con técnicas de laboratorio sofisticadas la actividad del cerebro y se analiza “el atlas del cerebro” vemos que prácticamente todas las numerosas zonas del cerebro trabajan y efectúan funciones, incluso cuando estamos durmiendo. No obstante, podemos mejorar nuestra capacidad cerebral, y su “plasticidad”. Nuestro cerebro rejuvenece cultivando la creatividad y la inventiva, relacionándose socialmente, o imaginando cosas divertidas y optimistas.
¿Por qué es tan graso el cerebro?
Una de las razones es que la grasa es aislante de la electricidad, y las células fundamentales del cerebro (las neuronas) “hablan” entre sí fundamentalmente a través de impulsos electroquímicos. Sin esa grasa, y con las neuronas “hablando” a la vez, nuestro cerebro se podría incluso sobrecalentar. Además, esa grasa le permite mejorar la conectividad entre las neuronas. Otra razón, es que la grasa “funcional” contribuye precisamente a efectuar muchas de las actividades cerebrales.
¿Y si perdemos grasa al adelgazar, perdemos cerebro?
No. Perdemos algo de volumen cerebral al envejecer, pero no al perder la grasa subcutánea cuando adelgazamos. Este tema lo comentamos en el apartado de cómo envejece el cerebro.
¿Es distinto el cerebro masculino y el femenino?
¿Existen diferencias entre el cerebro de hombres y mujeres? Esta cuestión no está del todo clara, y se sigue investigando al respecto. Algunos estudios han demostrado diferencias en la anatomía y forma de funcionar entre el cerebro de hombres y mujeres. Otros indican que no hay cerebros “típicamente” masculinos o femeninos, sino un mosaico con características típicas de ambos sexos.
Las diferencias entre los cerebros masculino y femenino más destacadas (pero no concluyentes) son: Capacidad de planificación, Habilidad verbal, Inteligencia emocional y empatía, Orientación y visión espacial, Memoria emotiva y Multitarea, Conducta sexual…
El cerebro es energéticamente costoso
Una de las curiosidades del cerebro es que, a pesar de su pequeño tamaño (aproximadamente 2% de peso total), consume una cantidad desmesurada de oxígeno del organismo (el 20% del total). Eso es debido a que las neuronas son muy activas, y por tanto necesitan mucho oxígeno para funcionar. El hecho de que utilice tanto oxígeno también es causa de que se acumulen “residuos” (estrés oxidativo) que hacen que nuestro cerebro joven envejezca.
¿Las neuronas se regeneran?
¡Sí lo hacen! Y también en los adultos. Están siempre trabajando y evolucionando, adaptando sus conexiones a las nuevas experiencias y actividades durante toda la vida, hasta el último día. Incluso las personas de edad avanzada, cuando aprenden algo nuevo, aumentan las conexiones entre las neuronas, al igual que los cerebros jóvenes.
Las semillas son alimento para el cerebro.
Las semillas (girasol, calabaza, sésamo, chía, etc) contienen microminerales (fósforo, magnesio) y otras moléculas que son necesarias para la mente y el cerebro. Incorpóralos a tus zumos de frutas, sopas, cremas, ensaladas, pastas, arroces, legumbres, etc.
read moreCaminar por la naturaleza rejuvenece el cerebro.
Científicamente demostrado: Caminar por la naturaleza activa los circuitos de memoria y nos “limpia” el cerebro de residuos tóxicos. En este vídeo corto te lo cuento.
read more
El envejecimiento es un proceso evolutivo que se adquiere al nacer
“Pero la juventud también se adquiere al nacer”. Con esta frase bromista inicio el capítulo sobre “Cuida tu estilo de vida y tu cerebro vivirá con estilo” de mi libro Dale vida a tu cerebro. En este artículo del Arpa de Bécquer encontrarás impresiones y comentarios del lector.
read more
Encuentra respuestas sobre la salud del cerebro.
En esta entrevista de la Televisión El Día encontrarás muchas respuestas sobre curiosidades que seguramente te has preguntado sobre el cerebro, su salud, sus características.
read more¿Sabías que el intestino es tu segundo cerebro?
¿Sabías que el intestino es tu “segundo cerebro”? Puedes ser el mejor aliado o el peor enemigo de la saludo cerebral.
read more
El Alzheimer y el Parkinson están relacionados con problemas intestinales.
El Alzheimer y el Parkinson están relacionados con problemas intestinales. Cada vez hay más evidencias científicas que sugieren que los desequilibrios de los microorganismos intestinales sean parte de las causas del envejecimiento cerebral.
read moreLos hábitos alimentarios son importantes para la memoria.
No solo lo que comemos, sino también las pautas alimentarias pueden influenciar la memoria. Comer entre horas, masticar largo tiempo alimentos duros pueden tener efectos en la memoria. En este vídeo corto lo comento.
read more
El ejercicio intenso es bueno para el cerebro
El entrenamiento de alta intensidad ha ganado mucha popularidad ya que produce cambios físicos en poco tiempo. ¿También cambia el cerebro?
read more
¿La inteligencia se hereda?
Es evidente que la carga genética de las personas determina muchos aspectos relativos a la herencia, incluyendo el desarrollo del cerebro. Sin embargo ¿La inteligencia también se hereda de los progenitores?
read more
Pollo con bulgur, piñones y arándanos
INGREDIENTES: 2 pollitos tomateros 1 ½ taza de bulgur 1 cebolla grande troceada 1 ½ cucharada de café de jengibre fresco rallado 1 cucharada sopera de aceite vegetal 1 cucharada sopera de mantequilla clarificada (ghee) 1 taza de arándanos secos o de...
read more
Pasta de trigo sarraceno con hierbas frescas
El trigo sarraceno no contiene gluten, y es una fuente excelente de triptófano, microminerales y ácidos grasos esenciales para el funcionamiento del cerebro. Combinado con hierbas frescas constituye un alimento excelente para el cerebro.
read more
Explorar nuevos entornos es óptimo para la memoria
Todos conocemos los grandes beneficios de hacer ejercicio para el corazón y los músculos. El cerebro se une a los beneficiarios, según estudios neurocientíficos.
read more
La sal es nociva para el cerebro y la mente
El exceso de sal puede provocar alteraciones en el riego sanguíneo del cerebro, y provocar disfunciones en la memoria y el aprendizaje. Estas alteraciones patológicas derivarían de la comunicación entre el intestino y el cerebro. La sal afectaría los linfocitos (células de defensa del organismo) en el intestino que reducirían el flujo sanguíneo del cerebro.
read more
Mousse de chocolate saludable para la mente
El azúcar común en la mayoría de los postres es nocivo para el cerebro. Esta receta combina aguacate con cacao puro y canela, para que endulces tu paladar y disfrutes del postre sin perjudicar tus neuronas
read more
Crema de calabaza con coco y jengibre
La calabaza es rica en vitamina A; combinada con leche de coco (rica en hierro y proteínas), jengibre y cebolla (antioxidantes) resulta un entrante muy beneficioso para el cerebro, y sabroso. Esta receta se hace en unos minutos.
read more