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¡Hola! Soy Raquel Marín, Neurocientífica y Catedrática de Fisiología. Investigo sobre el cerebro, y las causas de que envejezca y enferme. En este blog quiero compartir aspectos interesantes y de actualidad de manera sencilla y accesible sobre tu fascinante cerebro. ¡Te va a costar encontrar otro blog con tanta información! Contiene unos 500 artículos sobre la investigación sobre el cerebro, el intestino y la alimentación. No pretendo sustituir a los facultativos en la labor que hacen con sus pacientes, sino tan solo aportar a las personas información interesante.

Como conocedora de la neurogastronomía, incluyo sugerencias de recetas propias para mantener el cerebro óptimo. Estoy convencida de que la Neurociencia nos desvelará en el futuro grandes sorpresas sobre este órgano maravilloso.

Gracias por tu visita, y espero aportarte un momento grato, entretenido y didáctico.

¿Qué vas a encontrar en este blog?


También puedes escribir la palabra clave (ej: “intestino”, “depresión”, …) en la lupa del buscador del menú y te aparecerán los artículos relacionados sobre el tema que buscas)

Curso: Neuroalimentación y pautas para la salud del cerebro

¡PLAZAS LIMITADAS!

¡NOVEDAD!

¡Apúntate al coaching neuronutricional! Prepara tu plan mental a medida con este Curso on-line con las herramientas de alimentación y pautas de vida para tener el cerebro en forma toda la vida. Incluye 10 temas, vídeos de las clases, artículos y material complementario, conferencias y un libreto de recetas neurosaludables. Se puede hacer tranquilamente en casa en el horario que te convenga sin límites de tiempo. Hay un 30% de descuento para estudiantes, jubilados y desempleados. También se ofrecen becas.

Libreto: Mis recetas secretas para alimentar el cerebro

Para los amantes de la cocina está disponible este libreto electrónico con fabulosas recetas neurosaludables. Contiene más de 100 páginas, con ilustraciones de las recetas y la composición nutricional. Te encantará.

Libro: Pon en forma tu cerebro

Publicado en noviembre 2019
¡Ya en segunda edición!

El cerebro es una máquina muy poderosa y dinámica. Nunca deja de modificarse y adaptarse al contexto medioambiental. Lo necesitamos para casi todo lo que somos y seremos y, si empieza a fallar, las secuelas inmediatas harán que nuestra calidad de vida se resienta.

¿Sabes qué alimentos son los necesarios durante los primeros años de vida y posteriormente para mejorar tu capacidad intelectual, creativa, la calidad del sueño, el humor, la memoria, la concentración y un largo etcétera de funciones que dependen del cerebro?

Si estas preguntas suscitan tu interés, tienes en tus manos el libro apropiado. Su lectura te aportará lo que necesitas aprender, hacer y comer para tener una cabeza sana y una mente maravillosa.

Libro: Dale vida a tu cerebro

¡Ya en tercera edición!
Más de 30.000 descargas en librerías digitales en la primavera 2020
El más vendido en Amazon (Salud) en marzo-junio 2020

Raquel Marín nos explica qué tiene el cerebro, como funciona y qué debemos comer para mantenerlo joven.

Mitos y realidades sobre la inteligencia: capacidad cerebral, generación de neuronas, cómo cambia nuestro cerebro a lo largo de nuestra vida y qué debemos hacer para rejuvenecerlo: ejercicio físico, aire libre, una actitud positiva, relacionarnos socialmente y cambiar las pautas alimentarias.

Raquel Marín también nos cuenta la relación existente entre cerebro e intestino, y cómo este es también culpable de ciertas enfermedades neurodegenerativas.

El libro incluye una lista de alimentos saludables, de dietas especiales y recetas cerebrales -platos de la cocina tradicional adaptados a las necesidades de nuestro cerebro- así como un Cerebrómetro de la eterna juventud.

Una guía práctica de neuroalimentos para fortalecer tu cerebro y para que nunca dejes de ser tú.