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Mitos

Las emociones intensas influencian la memoria venidera

Las vivencias de emociones intensas nos provocan recuerdos más vívidos. Un nuevo estudio demuestra que también fomentan los recuerdos neutros no emotivos.Seguir leyendoLas emociones intensas influencian la memoria venidera

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Siempre Joven

Los beneficios de la siesta para el cerebro

Científicamente demostrado: La siesta después de comer se ha asociado con mejor rendimiento cognitivo en las personas mayores.Seguir leyendoLos beneficios de la siesta para el cerebro

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Memoria

El sésamo para la memoria y como neuroprotector

El sésamo tiene excelentes propiedades saludables. Se ha demostrado que el sesamol es bueno para la memoria, y es antioxidante y anti-inflamatorio.Seguir leyendoEl sésamo para la memoria y como neuroprotector

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Siempre Joven

La actividad física es beneficiosa para el Parkinson

Una revisión científica reciente indica que la actividad física en pacientes con Parkinson produce mejorías en muchos aspectos, tales como la fuerza, la movilidad, el equilibrio y la flexibilidad.Seguir leyendoLa actividad física es beneficiosa para el Parkinson

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Memoria

Consumir mucho azúcar afecta a la memoria y el aprendizaje

¿Consumes muchos productos azucarados? Es bueno saber que cada vez hay más estudios científicos que demuestran que el consumo de azúcares sencillos (como la sacarosa o la fructosa) afecta a la memoria y el aprendizaje.Seguir leyendoConsumir mucho azúcar afecta a la memoria y el aprendizaje

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Recetas

Tabulé de quinoa

Ensalada fresca y original que os encantará. Quinoa (monoinsaturados esenciales y flavonoides para la memoria), pimiento rojo y cebolla (ácido fólico y flavonoides para la memoria y antioxidante), tomate (licopeno neuroprotector) y hierbas frescas (antioxidantes y depuradoras).Seguir leyendoTabulé de quinoa

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Recetas

Espinacas salteadas con setas, frutos secos y arándanos

Deliciosa receta exprés “neuro-nutricional”. Espinacas y arándanos (antioxidantes), setas (para la memoria), frutos secos y semillas (ricos en ácidos grasos esenciales).Seguir leyendoEspinacas salteadas con setas, frutos secos y arándanos

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Recetas

Ceviche de langostinos con papaya y limón

Receta muy rápida y sencilla. Langostinos (ácidos grasos esenciales), papaya (carotenoides, antioxidante), limón (vitamina C), cebolla (antioxidantes y anti-inflamatorios), y maíz y perejil (luteína y ácido fólico, para la memoria).Seguir leyendoCeviche de langostinos con papaya y limón

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Recetas

Jamoncitos de pollo con limón y champiñones a los perfumes de oriente

El pollo (vitamina D, B12) combina muy bien con las setas (selenio, colina). En esta receta queda una combinación deliciosa…Seguir leyendoJamoncitos de pollo con limón y champiñones a los perfumes de oriente

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Sorprendente

Tu forma de pintar predice la neurodegeneración

¿Los trazos de un pintor podrían predecir un diagnóstico de enfermedad neurodegenerativa? Así parecen haberlo demostrado investigadores de la Universidad de Liverpooll, observando la evolución de la forma de los trazos y pinceladas de siete pintores prestigiosos. En total analizaron mediante un sistema de matemática aplicada (análisis fractal) para identificar patrones geométricos. Este análisis ya se había utilizado en el pasado para autentificar la obra de pintores conocidos aunque no siempre resultó fidedigno. En esta ocasión, los investigadores del estudio se preguntaron si las variaciones en la dimensión fractal que ocurren con la edad podrían predecir un deterioro cognitivo tipo Alzheimer o Parkinson.Seguir leyendoTu forma de pintar predice la neurodegeneración

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